数ヶ月ぶりに安城の釜の座にお邪魔しました。
お店に入ったら、店員さんがだいぶ入れ替わっていてちょっとびっくり。
３月にバイトの子が卒業して辞めたからかな？
お店自体は変わってないのに、なんとなく新鮮な感じでした。
今日は久しぶりということもあって、贅沢して『釜のみみコース 5,250円』にしました。
【湯葉チーズ蒸し 穴子・しめじ／焼き茄子とスモークサーモン ゼリー寄せ】
【旬のお造り盛合せ】
刺身はいつも新鮮でほんとにおいしいです。
【蓬しんじょう、焼きキス、揚げ新ごぼう】
このお店の椀物は絶品ですよ。 出汁がとにかく美味しいんです。
椀物をいただくと、やっぱり釜の座はすごいなぁって思います。
しんじょう、焼きキスも最高！
【若鮎の塩焼き】
香ばしく焼かれていて、身はホクホクでこれも大当たり。
【鮑とじゅん菜 そうめん】
【伊勢海老の具足煮、新れんこん、オクラ】
しっかり身の締まった伊勢海老は甘味があって美味しかったです。
【北海蛸のあぶり、ホワイトアスパラ、ずいき】
【浅利時雨茶漬け】
【小豆の水羊羹と白玉きなこ】
今日もどれも美味しい料理ばかりで、ほんとに幸せな気分でお店をあとにすることができました。
※ランチの様子はこちらで紹介しています
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お店に入ったら、店員さんがだいぶ入れ替わっていてちょっとびっくり。
３月にバイトの子が卒業して辞めたからかな？
お店自体は変わってないのに、なんとなく新鮮な感じでした。
今日は久しぶりということもあって、贅沢して『釜のみみコース 5,250円』にしました。
【湯葉チーズ蒸し 穴子・しめじ／焼き茄子とスモークサーモン ゼリー寄せ】
【旬のお造り盛合せ】
刺身はいつも新鮮でほんとにおいしいです。
【蓬しんじょう、焼きキス、揚げ新ごぼう】
このお店の椀物は絶品ですよ。 出汁がとにかく美味しいんです。
椀物をいただくと、やっぱり釜の座はすごいなぁって思います。
しんじょう、焼きキスも最高！
【若鮎の塩焼き】
香ばしく焼かれていて、身はホクホクでこれも大当たり。
【鮑とじゅん菜 そうめん】
【伊勢海老の具足煮、新れんこん、オクラ】
しっかり身の締まった伊勢海老は甘味があって美味しかったです。
【北海蛸のあぶり、ホワイトアスパラ、ずいき】
【浅利時雨茶漬け】
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[釜の座 / 安城市 / 和食･会席]
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