matterのグルメ日記
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半田市の福政で友人にごちそうになっちゃいました。

お店に入ると、感じの良さそうな大将が迎えてくれて、個室に案内してくれました。

フグ料理で人気のお店のようですが、このときはまだフグ漁の解禁前だったので、
『おまかせで、おいしい魚を食べたい』とのリクエストで。


枝豆
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てっさ
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フグは食べれないと思っていたのに、てっさが出てきてビックリ!
話を聞くと、解禁前の試し獲り(?)で取れたものだそうです。
ラッキー♪
食べると、コリッコリで甘味が強く、すっごく美味しかったです。
大将も「この時期のフグは甘味が強くて美味しいんですよ」と言っていました。


土瓶蒸し (松茸、ハモ)
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まだ時期が早いので松茸は中国産とのことでしたが、
十分美味しかったです。


ノドグロ
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ノドグロって初めて食べる気が…
この辺りでは、この時期だけとれるそうです。
とっても、美味しかったです♪


ハモの落とし
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梅肉であっさり。


刺身 (近海マグロの赤身・中トロ、車海老)
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ほんとに新鮮で、見るからに美味しそう!
とくに車海老がおいしかった~


フグの唐揚げ
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ネットのクチコミとかだと、フグの唐揚げが名物みたいですね。
まだ時期が早いので、小さいフグでしたが、
身がほっくりで美味しかったです。


松阪牛のすき焼き
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まさかのすき焼きまで登場♪
とろける美味しさでした。


茶漬け
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デザート
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おいしい魚料理をいっぱい頂くことができて、大満足でした。
フグやノドグロまで食べれちゃったし。

フグの白子は1月が一番おいしいとのことなので、
またそのころにお邪魔したいなと思いました。



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福政
□ 半田市銀座本町2-25
□ 0569-24-7040


[福政 / 半田市 / 和食 フグ]





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